蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖

原料

黄油: 25克, 棉花糖: 100克, 奶粉: 75克, 1-花生米+核桃: 110克, 2-蔓越莓: 40克

步骤

1花生+核桃烤熟,我是用的150度烤了18分钟,放到温凉,把皮剥掉。

2融化黄油(⑉・̆-・̆⑉)

3黄油融化后下棉花糖

4一定要有耐心,融化的过程一定要小火,不要急,到这种程度。

5加入奶粉翻拌,如果上一步融化的比较好这一步就不会太难,但是还是有点费劲。

6加入果仁继续翻拌

7如果要蔓越莓的话之前的步骤都一样,把蔓越莓切碎,替换成花生加进去就可以啦✧୧(๑=̴̀⌄=̴́๑)૭✧

8花生图,我的融化的不太好,果仁实在放太多了,不过很好吃.....

9放在饭盒固定形状,或者任何平的方形的都可以,到常温状态就可以切了,大小自己确定哦

10因为想要硬一点的蔓越莓糖所以我加了90的买粉,嘿嘿,这是包装图

11酱酱~(*ฅ́ˇฅ̀*)

小技巧

一定要有耐心!牛轧糖不太像其他的甜品,等待结果就好,而是要一直看着,一直搅搅搅拌拌拌,要有耐心!耐心!耐心! 一定要不粘锅哦不粘锅不粘锅不粘锅!