懶蛋君便當 0

原料

牛肉: 500g， 洋蔥: 200g， 芹菜: 200g， 秋刀魚: 1條， 米飯: 100g， 雞蛋: 1個， 南瓜: 1塊， 胡蘿蔔: 50g， 西蘭花: 50g， 口蘑: 50g， 培根: 1片， 鹽: 少許， 黃油: ， 耗油: ， 白酒: ， 檸檬汁: ， 海苔: ， 澱粉:

步驟

11.洋蔥碎+芹菜碎+牛肉碎+少許澱粉+雞蛋+鹽+白酒+耗油，一個方向充分攪拌，打上勁，平底鍋煎熟 2.秋刀魚內臟處理，白酒+鹽+檸檬汁腌制，平底鍋煎熟

23.南瓜蒸熟打成泥，除去水分，捏成懶蛋君的樣子。 4.海苔剪成眼睛嘴巴，貼上去

35.胡軍卜，西藍花，口蘑切片焯熟

46.培根燒熟放在懶蛋君上

57.米飯打底，依次放入便當盒，擺盤

小技巧

牛肉餅打上勁，秋刀魚加檸檬汁，南瓜泥去水

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