【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日滋补龟苓膏

原料

龟苓膏粉: 约30克, 水: 适量, 百合: 适量, 薏米: 适量, 炼奶: 两茶匙

步骤

1舀三勺龟苓膏粉约30克,放入碗内。

2加入适量冷水搅拌成糊状。

3然后冲开水(粉与水的比例为1比20~25倍),边冲边搅拌。

4倒入锅内,过筛令口感更细腻。

5小火煮沸,边煮边搅。

6煮好后倒出冷却,即成膏状。放入冰箱冷藏,口感更佳。

7加入提前煮熟的百合、薏米,黑白配的颜色更吸引!

8倒入适量的炼奶调味就可以开吃啦~

小技巧

1、把龟苓膏粉搅拌成糊状时,静置一会更好搅拌,尽量减少糊中的疙瘩。 2、煮龟苓膏时,看到颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从稍高处倒下,若看起来像面条一样缓缓飘下,证明可以了。 3、吃的时候可以根据个人喜好浇入蜂蜜,亦可添加酸奶、炼奶或与其它水果一起拌食。 ___________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:cola8415