雞腿: 1隻, 咖喱: 1盒, 洋蔥: 1個, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1個
1菜場買只雞腿,讓攤主去骨切丁。
2回家雞骨煮湯,準備洗菜。
3食材洗凈準備好。
4切完丁,倒出雞湯備用。
5平底鍋熱油下薑片。
6下雞腿肉,少量料酒,炒至肉色變白。
7下洋蔥。
8下土豆。
9下胡蘿蔔。
10翻炒三分鐘。
11下入雞骨湯。
12煮開後下咖哩。
13小火十分鐘關火。
14盛飯,澆上咖哩。