原料
藕: 0.5節， 糯米: 50克， 豬肉: 300克， 蔥花: 一小把， 姜: 三片， 鹽: 適量， 香油: 3勺， 生抽: 3勺， 雞蛋: 1個， 白鬍椒粉: 1小勺
步驟
1糯米溫水浸泡兩小時或以上
2藕搓成絲，別弄成泥，這樣就沒有脆脆的口感了，而且太碎它會出湯
3肉餡➕一個雞蛋打成泥，放入所有調料腌制半個小時以上
4腌制好的肉餡和藕混合，自己調味鹹淡
5糯米瀝干水分，待用。 準備工作都準備就緒了，現在開始製作⬇️
6丸子用手擠成丸子，放在糯米的碗里裹上糯米，擺在蒸鍋里。
7蒸的時間開鍋後計時大概20分鐘就熟了。我用的美善品未開鍋計時50分鐘
8OK大功告成，你們可以撒上香蔥，或者蘸著椒鹽吃
