原料
鮮百合: 150G， 鮮蓮子: 150G， 枸杞子: 5G， 水: 800ML， 冰糖: 適量
步驟
1鮮蓮子按鮮蓮子枸杞銀耳羹里的方法處理過，這次時間充裕，異族把蓮子衣給去了，不過費力不討好，口感少了幾分鮮香感，煮熟後外觀與干蓮子相差無幾，少了幾分美感
2鮮百合買的是真空包裝的，打開後有些髒，先用自來水衝去表面泥土，再用小刀削去遐絲部分，再用清水漂洗乾淨，瀝干水分待用
3鍋里注入水，放入白糖後將鍋置於火上，大火燒開水，至冰糖溶化
4鮮蓮子放入燒開的冰糖水中，用大火燒至熟透
5放入鮮百合，枸杞子，繼續開鍋後，熄火
6將鍋移出爐，涼溫時再吃
小技巧
禁忌風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
