原料
古船全麥麵包粉: 300g， 糖: 10g， 酵母: 1/2小勺， 水: 150g， 黃油: 20g， 芝麻: 20g（可以放到30g左右）
步驟
1後油法揉至完全階段（我是麵包機揉了35分鐘左右）
2揉出膜後加入芝麻混合均勻。揉圓發酵2-2.5倍大
3發酵好的麵糰取出排氣，分割成均勻的3份，滾圓鬆弛15分鐘
4鬆弛後，擀卷整形放入模具發至9分滿。
5烤箱預熱180度，烤40分鐘左右（具體時間溫度看各自烤箱）
小技巧
我本來想用一次性發酵法，結果發過頭了（也就等於我一發發過了），就從模具里拿出來整形二發了。結果二發一半又有事出門，就被我丟冰箱裡去了。等我到家，大概發到7分滿，室溫放了一會兒又進烤箱繼續二發到8分滿烤的。吐司沒酸，是個軟妹子，但是不夠滿，不知道是我發酵的問題，還是粉量不夠。下次繼續試試。
