記錄那一抹綠色~~~榆樹錢美食集 0

原料

玉米面: 500克, 豆面: 適量, 開水: 適量, 涼水: 適量, 榆樹錢: 適量

步驟

1榆樹錢洗凈備用

2玉米面加開水燙(七分燙,三分不燙),用筷子攪勻,待涼後加入剩下的三分玉米面和豆面(如果面比較干可加涼水)加榆樹錢混合拌勻,可抱團即可(麵糰不要太干,稍微偏稀一點,這樣蒸好的窩窩頭口感會比較軟)

3分成每個50克的小麵糰,做成窩窩頭的形狀。

4用蒸鍋,上汽後20分鐘即可。

5蒸好的窩窩頭,美美噠!

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