原料
娃娃菜: ， 韓式泡菜內陷：: ， 泡菜: ， 紅椒: ， 芝心年糕: ， 傳統醬香內陷：: ， 圓茄子: ， 杏鮑菇: ， 蒜蓉: ， 醬油:
步驟
1韓式泡菜味： 娃娃菜，紅椒洗凈；紅椒切條如圖 煮水，放鹽，水開後焯娃娃菜＆年糕 ／娃娃菜變軟就撈出，不用很熟
2娃娃菜放一疊，年糕分開放（防粘） 然後堆堆堆，卷卷卷，注意色彩 注意大小，太大的話吃起來不方便 卷好放蒸盤，蒸5分鐘搞定
3蒸後豎著依次排列擺盤 香菜什麼的點綴很好看
4醬汁蒜香味： 圓茄子＆杏鮑菇洗凈，並切條 ／杏鮑菇不能比茄子粗，不易熟 ／茄子要選硬的，蒸完也有形狀 蔬菜條放碗里，淋3勺醬油拌勻
5娃娃菜洗凈，鹽水燒開焯起 蒜做成蒜蓉，越細膩越好 然後開始卷娃娃菜： 娃娃菜底鋪蒜蓉 放上1條杏鮑菇 放上2條茄子 卷一卷，壓緊 最後蒸15分鐘出鍋
小技巧
內陷的食材隨意放，只要易熟不變形OK 捲起來後口味更濃縮，可參考卷餅的調味方法
