原料
新鮮香菇: 6隻， 包菜: 1個， 餃子皮: 半斤以上， 十三香: 半小匙， 鹽和醬油: 適量
步驟
1切3-5片薑片 冬菇和包菜洗乾淨之後 冬菇先切片再切丁（給還沒習慣吃餃子的寶寶吃的話，記得要把冬菇丁剁碎一些。） 包菜每幾片葉子疊起來，切細絲。 橫過來切短。 小寶寶吃的話可以剁碎，大寶寶吃的話保留絲狀也可以了。
2鍋里放油 油熱後放薑片爆香 下香菇丁翻炒 放一點點鹽和醬油翻炒均勻。（小寶寶吃的話建議不放或者少放） 把香菇丁盛出來。 薑片可以剔除出來。
3鍋里燒熱後放油，油熱後放椰菜絲爆炒 加鹽和少許醬油，放少許十三香（小寶寶吃可以不放或少放） 基本把椰菜炒出來的水蒸發掉就可以了
4倒入前面已經炒過的香菇丁 翻拌均勻 就可以包餃子啦~ 我喜歡煮或者煎，蘸點陳醋吃真的好棒呀~
小技巧
包好的餃子吃不完可以放冰箱冷凍。 煮或者煎都很贊哦！ 成人一個月之內吃完就OK了 小寶寶吃的話建議2個星期之內吃完哦~
