清新芥末番薯干 0

原料

番薯: 1000g左右, 芥末: 一支

步驟

1選擇你喜歡的番薯品種

2切塊隔水蒸熟~

3去皮去掉比較明顯的粗纖維~

4帶上一次性手套!把番薯打成薯泥~

5根據個人口味添加芥末。混合均勻~愛芥末的我全加了!

6壓成厚薄均勻的薯餅^O^...去吧!番薯~接受陽光的洗禮。

7已經被日曬雨淋,風吹雨打兩天的番薯干初成形啦-.-

8第四天。曬成番薯乾了⊙﹏⊙

小技巧

查好天氣預報。曬番薯乾的我遇上天天下雨內心是崩潰的。 每隔一兩個小時就翻一下。 這個芥末味很淡啊~

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