番薯: 1000g左右, 芥末: 一支
1選擇你喜歡的番薯品種
2切塊隔水蒸熟~
3去皮去掉比較明顯的粗纖維~
4帶上一次性手套!把番薯打成薯泥~
5根據個人口味添加芥末。混合均勻~愛芥末的我全加了!
6壓成厚薄均勻的薯餅^O^...去吧!番薯~接受陽光的洗禮。
7已經被日曬雨淋,風吹雨打兩天的番薯干初成形啦-.-
8第四天。曬成番薯乾了⊙﹏⊙
查好天氣預報。曬番薯乾的我遇上天天下雨內心是崩潰的。 每隔一兩個小時就翻一下。 這個芥末味很淡啊~