豬腱子肉: ， 醬油: ， 糖粉:
1把豬腱子肉手撕成細絲。如果肉上面帶有肥肉或筋膜，要去除乾淨。
2平底鍋小火焙乾。放入撕好的肉絲。
3依據個人喜好加入適量醬油和糖粉調味。
4翻炒肉絲，直至水份基本蒸發。
