
原料
八角: 3個, 蔥段: 適量, 薑片: 片, 料酒: 適量, 糖: 8克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 老抽: 適量, 十三香: 適量, 小茴香: 適量, 裡脊肉: 650g
步驟
1準備食材如圖

2戴一次性手套攪拌更入味

3出鍋香噴噴

4無色澤但絕對健康

5中火翻炒?

6上色嘍

7打蓬鬆即可

8絕對無添加無色素

9老少皆宜

小技巧
650g裡脊肉做出200g肉鬆 大家可參考數值?
八角: 3個, 蔥段: 適量, 薑片: 片, 料酒: 適量, 糖: 8克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 老抽: 適量, 十三香: 適量, 小茴香: 適量, 裡脊肉: 650g
1準備食材如圖
2戴一次性手套攪拌更入味
3出鍋香噴噴
4無色澤但絕對健康
5中火翻炒?
6上色嘍
7打蓬鬆即可
8絕對無添加無色素
9老少皆宜
650g裡脊肉做出200g肉鬆 大家可參考數值?