原料
高筋麵粉: 256g， 水: 150g， 酵母粉: 3g， 鹽: 3g， 白糖: 15g， 橄欖油: 15g， 奶油奶酪: 125g， 白糖: 20g， 酸奶（稠）: 少許， 奶酪餡:
步驟
1所有粉狀材料混合
2後油法揉面，然後放進烤箱發酵至兩倍大
3在麵糰發酵的過程中，準備奶油奶酪餡。軟化的奶油奶酪加白糖和酸奶稍微打發即可
4把麵糰分成8等份，放置15分鐘後開始整形包餡。包好後，女兒一看打呼：媽媽，你做的是小肉咀嗎？
5長大了的小肉咀，刷上一層橄欖油，馬上可以進烤箱了
6烤箱預熱180度，20-25分鐘，新鮮熱辣的奶酪小肉咀麵包出爐了
小技巧
非常簡單的一款小麵包，整形也木難度，但很好吃，要是不放餡，估計就是我和女兒都很喜歡吃的
