簡介
想給好朋友家的寶貝做點小零食吃，看上了這款奶油奶酪小餅，一定會很有營養又美味滴~~可是，但是，可但是，但可是它失敗了。醜醜滴，丑到我都沒好意思送出去~~這幾個還是我千挑萬選滴~~還有好多奇形怪狀的，邊上薄的地方都是深黃色的~~唉~~可惜了我那可愛又美味的奶酪了啊~~~為什麼一烤曲奇就蹋呢~~我聽君之的話放的是糖粉啊~~唉~~鬱悶~~這個不好成型，我準備做君之的另一款花生小餅送她，呵呵~~雖然模樣丑了點，但是味道還說的過去，把方子備註一下，下次再戰！！！
原料
萄葡干20克，黃油50克，奶油奶酪50克，奶粉10克，糖粉30克，低筋粉50克，泡打粉0.25小勺，蛋白15克
步驟
1.葡萄乾切碎備用。 2.奶油奶酪加黃油軟化後加糖粉，先用刮刀稍微攪拌一下，再用打蛋器打勻。 3.加入蛋白打勻成奶糊狀，加入葡萄乾打勻。 4.篩入粉類（低粉，奶粉，泡打粉）用刮刀以不規則方向拌勻。 5.放入擠花袋，用平口花嘴擠成小圓球。
