麵粉: 250克, 鹽: 5克, 花生油: 10毫升, 白芝麻: 根據自己喜好, 蜂蜜水: !?
1麵粉加鹽
2加花生油
3和面揉光,醒15分鐘,分成30克左右
4揉成長條,表面刷花生油
5保鮮膜封住,醒15分鐘。
6擀成薄皮
7壓住一頭拉伸開,表面刷上自製油酥面
8捲成卷
9壓平擀成薄餅
10表面刷蜂蜜水
11撒上芝麻
12烤箱預熱一下,將餅送入烤箱,上下火,210度,烤20分鐘
13又酥又香電烤餅OK!
想讓表面金黃色刷蛋液!謝謝大家!