![](/images/node/38/384261.webp?1638112636)
原料
馬蹄粉: 200克, 馬蹄: 10個, 水: , 紅糖: 3條
步驟
1馬蹄粉200g
![](/images/seq/182/1827699.webp?1638142068)
2馬蹄1斤
![](/images/seq/182/1827700.webp?1638142068)
3去皮,儘量不要留任何的黑色皮,做出來的成品顏值會降低。
![](/images/seq/182/1827701.webp?1638142068)
4馬蹄切成大粒狀。不要拍扁
![](/images/seq/182/1827702.webp?1638142068)
5紅糖2.5條,切粒
![](/images/seq/182/1827703.webp?1638142068)
6開粉漿
![](/images/seq/182/1827704.webp?1638142068)
7煮熟漿
![](/images/seq/182/1827705.webp?1638142068)
8熟漿煮沸
![](/images/seq/182/1827706.webp?1638142068)
9加入生漿。 鐵盤刷油
![](/images/seq/182/1827707.webp?1638142068)
10蒸20分鐘
![](/images/seq/182/1827708.webp?1638142068)
小技巧
鐵盤刷油 馬蹄挑摸起來硬的 喜歡口味淡的糖減量,因為我姐喜歡不甜的就做少糖版的。
馬蹄粉: 200克, 馬蹄: 10個, 水: , 紅糖: 3條
1馬蹄粉200g
2馬蹄1斤
3去皮,儘量不要留任何的黑色皮,做出來的成品顏值會降低。
4馬蹄切成大粒狀。不要拍扁
5紅糖2.5條,切粒
6開粉漿
7煮熟漿
8熟漿煮沸
9加入生漿。 鐵盤刷油
10蒸20分鐘
鐵盤刷油 馬蹄挑摸起來硬的 喜歡口味淡的糖減量,因為我姐喜歡不甜的就做少糖版的。