原料
1.百香果茶: ， 百香果: 7個， 檸檬: 個， 蜂蜜: 兩匙， 2.百香果雞塊: ， 雞胸肉: 1塊， 百香果: 1個， 雞蛋: 1個， 澱粉: 適量， 糖: 適量， 蒜，姜，花椒: 適量， 植物油: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉，辣椒粉: 適量， 料酒: 適量， 3.百香果皮(果脯): ， 白砂糖: 百香果的2/3， 百香果: 我用了7個， 料酒: 適量， 玉米澱粉: 事實不加我覺得更好吃
步驟
1✨1.百香果茶
2切開，用勺子舀出果肉。
3加蜂蜜和少量水，密封入瓶，第二天加涼白開或者蘇打水沖飲。
4配中式早餐很不錯！
5✨2.百香果雞塊
6雞肉切好看的塊兒！入花椒，料酒，生薑，蒜末腌制。
7花椒生薑撿出來~
8放雞蛋，玉米澱粉，蒜末，辣椒粉，花椒粉，料酒。
9裹澱粉(這裡我用的炸雞粉，有點浪費了，因為做出來表面是軟的，用玉米澱粉完全可以了)
10入鍋炸，油沒過雞塊一半就好。
11撈出看成色，用筷子試探~忍不住吃熱熱脆脆的雞塊兒!
12接下來炒咯！熱鍋放油，加白砂糖，百香果汁，加雞塊翻炒，入胡蘿蔔，加少量水兩分鐘出鍋！(是軟的雞塊哦！)
13細節就醬！顏色很美，我覺得有點酸，因為自己也不太能吃酸，不過很好吃，就是自己吃肉不太行，幾塊就吃不下了，下次應該多放點糖！中和酸?
14✨3.百香果皮(果脯)
157個百香果果皮，入鍋加水煮20分鐘，此時會有香皂味兒！不用懷疑，我也以為不好吃哈哈?
16取出，稍涼剝皮。
17去除內膜，每個切成八塊，這個是1/4的樣子，太大了！
18取掉的筋膜，有點像動物筋膜~因為顏色和手感……
19加果皮一半的水，再入糖，檸檬汁熬煮。
20水變成這樣的糖漿就差不多了，這個時候果肉甜甜糯糯的，「香皂味兒」也不重了。
21撈出還剩這些果醬，其實把這些舀在果肉上就足夠了！
22這一步是根據原方來的，但是口感不好，玉米澱粉撒不均勻(可省)
23我只能把玉米澱粉和果醬攪拌，再掛到果肉上！
24後悔了，這一盤的口感不好！
25150℃ 20min加了澱粉的這一盤變成脆的，類似糖果，但我想要果脯的那種口感~
26沒有放澱粉的明顯好吃，幸好有一盤合我心意❤
27顏色很美麗，就是有一點費牙！
小技巧
自己做食物最重要的是耐心！熬煮會有很多糖漿爆破，很燙，要小心！
