銀耳湯的N種搭配 0

原料

銀耳: ， 冰糖: ， 其他:

步驟

1銀耳木瓜紅棗

2銀耳百合紅豆

3銀耳紫薯

4銀耳薏米桂花

5銀耳菠蘿紅棗

6銀耳魚膠

小技巧

銀耳一泡水會變大很多，還有其他加的東西，所以一次不要泡太多。自己常用的是燉鍋，燉一兩個鐘頭後口感很軟很黏稠，燉好要吃前再加的冰糖。用煤氣爐煮不久的，口感又是不一樣的。 銀耳選偏黃的才好，太白的最好不要。

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