原料
淡奶油一小盒(我用了200ML)，奶油奶酪120G，檸檬汁一大勺，全麥餅乾一小盒，細砂糖/糖粉15G，黃油少許，牛奶適量
步驟
1.全麥餅乾在食品袋中用擀麵杖壓碎.鍋中入適量黃油，炒制壓碎的餅乾，稍微變色出鍋，出鍋前烹入少許牛奶 2.把炒好的餅乾鋪在模具中壓實，放冰箱冷藏片刻，使其冷卻成型 3.淡奶油加糖打發(夏天要在打奶油的盆底下墊碎冰塊比較容易打發)，加入芝士，牛奶(我加了很少一點)再加檸檬汁，充分攪拌，干稀適中後入模具中鋪平，入冰箱冷藏一天 4.食用前撒少許檸檬絲在上面，可以增進食慾，解膩
