原料
水通菜: ， 薑絲 指天椒:
步驟
1用手摘菜 菜頭灰色的要摘去 圓圓的菜梗可以壓壓碎
2蒜蓉 薑絲 辣椒絲 3塊豆腐乳 糖 魚露2茶匙 紹興酒2茶匙
3腐乳加紹興酒壓爛
42湯匙油 薑絲蒜蓉 腐乳醬
5加辣椒絲。 轉大火。就可以倒入通菜了。
6翻炒兩下，加砂糖調味
7差不多熟了就加兩湯匙的魚露。
8加水，蓋蓋子煮一分鐘就好了。
水通菜: ， 薑絲 指天椒:
1用手摘菜 菜頭灰色的要摘去 圓圓的菜梗可以壓壓碎
2蒜蓉 薑絲 辣椒絲 3塊豆腐乳 糖 魚露2茶匙 紹興酒2茶匙
3腐乳加紹興酒壓爛
42湯匙油 薑絲蒜蓉 腐乳醬
5加辣椒絲。 轉大火。就可以倒入通菜了。
6翻炒兩下，加砂糖調味
7差不多熟了就加兩湯匙的魚露。
8加水，蓋蓋子煮一分鐘就好了。
