原料
基礎材料類:: ， 高筋麵粉: 175克， 全麥粉: 75克， 橄欖油（或黃油15左右）: 12克， 糖: 20克， 鹽: 4-5克， 水: 165克， 酵母（原2-3）: 4-5克， 堅果類：: ， 核桃、各種仁: 50克， 蔓越莓、葡萄乾: 50克
步驟
1按配料順序將基礎材料類稱好，放進麵包機（稱的時候就可以在麵包機罐里稱），選擇製作粗糧麵包，一鍵啟動。
2等麵粉攪個三五分鐘手動倒入果仁，也可將果仁放在果料盒裡讓機器自動倒入。
3好了，等麵包機滴滴叫，吃麵包?吧?。
小技巧
1.果仁和果脯看家裡有什麼隨便放吧，量差不多就行。 關於果仁和果脯的量，50+50做出來的麵包好吃，但是能量還是挺足的，頂飽。所以後來我做的時候都減少了一半。老公習慣果仁果脯多，我覺得減少了也好吃?。 2.關於酵母，原方放了2.5克，我第一次不小心倒了大概有5-6克，做出來的麵包發地很好。後來又按原方試了，麵包有一頭髮得不咋的，要麼是冬天的緣故？現在做我都放5克左右。
