黑芝麻粉: 50克, 首烏粉: 10克, 熟麵粉: 15克, 糖粉: 25克, 花生油: 10克
1準備用料
2將所有粉倒入大碗
3抓搓均勻
4倒入花生油
5抓勻成團
6分割成20克/個
7放入月餅模中
8壓模成型
9輕輕推出,即成
用豬油會更香。 油不要一次倒完,只要能夠成團就可以了,否則粉料太稀不好成型