原料
粘米粉: 200克， 廣東臘腸: 2根， 蝦米: 適量， 芋頭: 一個， 大蒜: 一個， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量
步驟
1粘米粉加清水調成米漿
2臘腸，蝦米切粒，大蒜切成蒜蓉
3鍋里放油，把切好的材料放進去炒熟！乘起備用！
4鍋里放油，把切成粒的芋頭放進去，炒至兩面發黃！
5把剛剛炒好的臘腸等材料倒入芋頭裡，加清水，沒過芋頭即可。水開後倒入粉漿。
6翻炒攪拌均勻，形成固體即可。
7盤子裡用塗抹一層油，倒入炒好的芋頭糕，用飯勺抹平。放入蒸鍋蒸四十分鐘。
8芋頭糕放涼之後切成片，可以這樣直接吃，也可以用油煎。
