菠菜: 10顆, 去殼花生: 一把, 蒜: 3瓣, 鹽: 少許, 醋: 少許, 五香粉: 少許, 油: 少許
1去殼花生
2菠菜洗乾淨,用熱水輟一下備用
3放入少許油,小火加熱,微微冒氣時放入花生翻炒
4聽到啪啪的聲音,看到花生變色即可,太久會發黑
5將蒜切末,放到菜里,加上鹽、醋、五香粉拌勻即可