原料
雞翅: , 雞肉,豬頸肉: , 捲心菜: , 韭菜: , 香菇: , 大蒜,生薑: , 醬油,黑胡椒,蚝油: , 太白粉: , 水: , 番茄醬: , 帕馬森芝士粉: , 雞肉骨頭: , 醬油,酒: , 醋,砂糖,芝麻油: , :
步驟
1雞骨頭,加上材料里的調料熬高湯。
2雞肉洗凈靜置。 雞翅取出骨頭備用。
3肉餡部分: 全部食材切末,混合攪勻。
4肉餡兒塞進雞翅裡面。
5下油鍋,煎喲~
6煎好一面翻過來,蓋上蓋子燜一會兒。
7期間,太白粉加上高湯攪勻。
8等到聽到鍋里嗞嗞響,開蓋子,澆一大勺水。
9番茄醬和帕馬森芝士入鍋~ 讓雞翅盡情裹上醬汁~~ 芝士融化了就ok!
10燈光師就位! 攝影師預備! 開始你的表演!
11繼續你的表演!~~
12招待不周!~