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原料
雞胸肉: 1塊, 紅黃彩椒: 各1個, 西蘭花: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 白菇: 8個, 菠菜: 1把, 雞蛋: 3個, 鹽: 適量, 炸粉: 適量, 土豆澱粉: 適量
步驟
1首先,水煮沸,整塊雞胸肉入滾水中,煮熟。
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2各種蔬菜菌類洗凈切塊備用
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3菠菜洗凈切段
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4水煮沸,先下胡蘿蔔煮至七分熟
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5待胡蘿蔔煮至七分熟,入其他蔬菜煮熟撈出。(其它菜基本燙一下就熟了,不要煮過了,口感不好)
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6最後燙菠菜,菠菜入鍋就可以關火了,很容易煮爛!
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7將所有煮熟的蔬菜用涼水沖涼控水
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8雞肉切塊,和蔬菜一起放入料理機打碎
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9將打碎的雞肉蔬菜盛到稍大容器里,打入三顆雞蛋
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10加炸粉
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11加土豆澱粉
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12加鹽
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13煎至兩面金黃即可!
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