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原料
土豆: 2個, 披薩醬: 適量, 香腸: 1根, 鮮貝: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 黃油: 適量, 青豆玉米: 適量
步驟
1土豆挑大點的新土豆,口感綿糯的比較適合做餅底
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2添加調料時,可以嘗下味道,根據自己口味增減調料
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3排盤上多刷點黃油,以便烤完脫模
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4紮上小孔可以防止餅底拱起
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5餅底烤完放涼3分鐘,試下是否可以脫模,可以脫模的話,餅底就成功啦
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6醬可以根據自己口味放,個人覺得黑椒醬和燒烤醬也OK的
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7食材根據自己口味添加
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8我喜歡奶酪多多噠
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9烤至過程多觀察,每家烤箱脾氣不同,溫度根據自家烤箱做適當調整!
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小技巧
喜歡餅底脆脆的話,可以烤完將披薩連同盤底再放入鍋中加熱8分鐘,使餅底變焦變脆,口感會更棒!