原料
雞中翅，可樂，西蘭花，檸檬（香葉、桂皮、八角、干紅辣椒可有可無哦），生抽，味精
步驟
1、洗凈雞中翅泡出一些血水，再兩面斜切兩三刀，用適量鹽、薑絲、檸檬汁腌制15分鐘。 2、鍋中放入少許油，放入雞翅，兩面略微煎制（在煎制過程中雞翅也會出油）。 3、然後倒入可樂沒過雞翅，再放入老抽、大料、紅辣椒一起燜煮。 4、加入適量生抽、味精調味收汁兒即可擺盤出鍋。 5、需要做些簡單擺盤設計的，可以在盤子周圍放置一圈事先焯過水的西蘭花；再散上一點紅椒末或是蔥末都可以。色香味俱全的可樂雞翅就做好了，非常簡單！朋友聚會的時候，我們一幫人都喜歡吃！
小技巧
也可以加入蜂蜜、啤酒、紅酒等各種不同調味，做出各種滋味的雞翅，真是變化無窮。
