簡介
中秋節的時候,俺家小美女們都回來了,愛吃雞翅,做了這款芝香蜜汁雞翅,很好吃,哈哈,很有成就感哦,因為這是俺第一次用烤箱烤雞翅,味道居然這麼好!
原料
雞翅,鹽,雞精,胡椒粉,白糖,老抽,醋,蚝油,色拉油,洋蔥末,蒜末,番茄醬少許,蜂蜜汁,香油,芝麻粒
步驟
1.調味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬)加適量的涼白開兌開後,加入洗凈的雞翅腌制。 2.放置冰箱中過夜。 3.腌制好的雞翅,放在烤網上,表面刷上腌料。 4.180度烤15分鐘。 5.取出,翻面,刷腌料。180度烤10分鐘。 6.蜂蜜汁和香油混合,做成表面的醬。 7.取出烤翅,刷上蜂蜜汁和香油的混合液,撒上芝麻粒。 8.烤5分鐘即可。
小技巧
烤好後放裝有生菜的盤子裡即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看個人喜歡,喜歡偏甜一點的,就多放蜂蜜,不喜歡的就少放些蜂蜜,而多放香油哦。 烤的時間還有溫度根據雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。