香菇枸杞煲乌鸡

原料

乌鸡一只  干香菇几朵  枸杞20克  花椒15粒  葱3段  姜3片

步骤

1)乌鸡去内脏,去头,去屁屁,去爪爪后洗净,控干水分备用。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。 2)干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水备用。 3)砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。 4)将泡香菇的水,倒入砂锅,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。 ‘分解ing.....’ 乌鸡去内脏,去头,去屁屁,去爪爪后洗净,控干水分备用。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。花椒洗去浮土。 干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水备用。 砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。 将泡香菇的水,倒入砂锅,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。