酱油虾

简介

虾酥脆,鲜嫩可口。

原料

主料:河虾葱,姜,蒜盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,醋

步骤

1、将河虾洗净,加入少许醋、料酒腌制片刻,坐锅点火倒入适量油,待油热后放入河虾炸酥捞出; 2、取一器皿,放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖,倒入开水搅拌均匀,将炸好的河虾放入即可。