簡介
本來想這道菜也參加一個菜的故事的，可是我覺得拉票是一個非常麻煩的事情，所以決定放棄了，還是安心的回到這裡上菜，在「好豆」里的kelly一直都在勸我不要放棄，讓我堅持下去，而且他一直都在幫我拉票，當然還有很多「豆子」幫我投票了，我在這裡謝謝大家的支持了。我沒有放棄對美食的熱愛，並且會一直堅持下去，不管有沒有人喜歡，就想我的個人介紹一樣，我喜歡看著愛我的人吃著我為他準備的美食，不求別的，就求那種幸福，那種說不出來的滿足。在這裡我感謝「好豆」給我這個平台，分享我的不值得一提的作品，同時也感謝「豆子」對我的支持。我很開心，在這裡找到了很多熱愛美食的朋友。我想這一切就夠了~~~同時我也希望熱愛美食的「豆子」和我一起探討更多更好的美食！！前面羅嗦了這麼多，還說菜吧，其實就是青椒肉絲的改良版，青椒肉絲很簡單的菜，可是他是我和某男心中的甜蜜。多少年過去了，我已經成他的妻，可是每當我們回想起這個菜的時候，我的心裡還有那淡淡的甜蜜，我想這就是幸福吧！！
原料
裡脊肉250克，青椒3個，紅椒2個，黑木耳15朵，生抽適量，料酒少許，糖少許，鹽適量，蔥姜粉適量
步驟
1.青椒，紅椒，木耳切絲待用 2.裡脊肉切絲後，放入少許糖，鹽，生抽，蔥姜粉，水澱粉拌勻後腌制15分鐘 3.起油鍋，鍋里放入適當的油，油熱後倒入青椒絲，紅椒絲，木耳絲，翻炒去生後剷出待用！ 4.繼續在鍋里加入少許的油，待油熱後到入腌制過的肉，翻炒至肉絲變顏色後倒入之前炒好的三絲，加入少許鹽，翻炒均勻就可以出鍋了
小技巧
冬天，好像顏色沒有夏天豐富，這道菜給沉悶的冬天帶去一絲的暖意。
