簡介
天氣轉冷了,總想讓家人喝上一碗熱呼呼的湯,暖一暖胃、暖一暖心、暖一暖人...
原料
原料:土豆(中個)3個,包菜(圓白菜)1/6個,洋蔥1個,火腿,香菜適量 調料:雞精,鹽,胡椒
步驟
1、土豆去皮切條或丁、包菜切絲、洋蔥切丁。 2、上述三種蔬菜入鍋加水(和菜平齊了就可以)燉熟,然後分次倒入攪拌機打碎。 3、再還回鍋里,加切好丁或片的火腿,加雞精、鹽、胡椒等調料調味,最後撒香菜碎。
小技巧
第一次做時水最好少放一些,如果湯太稠了可以加些開水,可是如果水多打出來的湯稀了,就沒有辦法了。