簡介
可能有很多小朋友喜歡喝牛奶,那麼,有牛奶味的炒飯該怎樣做呢?新手發食譜,不好請見諒哦~!
原料
火腿兩支,熟米飯一碗,醬油一小勺,胡蘿蔔半個,味精5克,牛奶1/4還有兩個雞蛋，五花肉。
步驟
1、首先，把五花肉切片（大小由喜好來定），把五花肉放入碗里、用醬油來拌，再加入一點鹽，蓋上放置。再把胡蘿蔔切末。 2、那麼接下來，把雞蛋打開，只要蛋黃蛋清不要（想要也行），然後把蛋清裝進碗里，以便做別的菜用。 3、把兩個蛋黃攪拌（拌稀為止），把火腿切成片，在拌稀的蛋黃了加入牛奶（量由喜好來定），然後澆在火腿片上,攪拌。 4、現在開始抄了！把油放入鍋中，煮熱。放入先前做好的五花肉，炒熟後放入胡蘿蔔末，大火爆炒。 5、現在可以加入飯了~！中火炒飯，一會後放入奶香的火腿片，慢炒3分鐘，就行了！
小技巧
1、牛奶儘量別放太多 2、五花肉做的儘量薄一些 3、牛奶要純的比較好
