红烧鸡翅

原料

鸡翅,葱姜,料酒,生蚝

步骤

1、买回来的鸡翅洗干净,用葱姜,料酒,耗油腌制1个小时。 2、开火,架锅,烧火,等油温烧到6成热的时候把鸡翅放下去煸炒,炒到变色加入高汤或者开水,没过鸡翅,大火烧开,收汁,加盐,出锅,摆盘。