御膳坊窩頭 0

簡介

很小巧很迷你的窩頭啊。還鑲金嵌銀的滿身富貴,所以起名叫「御膳窩頭」。口感上也很豐富,玉米粒很有韌性,糯糯的。而玉米餅帶著奶香,鬆軟適口。很有趣。

原料

玉米,麵粉,酵母粉,奶粉,糖,玉米粉

步驟

1.玉米粉+麵粉1:1,加適量糖、奶粉和酵母粉和成麵糰。 2.放在溫暖的地方發酵到兩倍大。 3.均勻地分成數分,每份整理成窩頭形狀。 4.糯玉米剝成一粒粒的。這個玉米是彩色的,很漂亮吧。 5.把玉米粒一顆顆嵌在玉米窩頭上,排整齊。 6.上鍋蒸熟。

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