韓味濃郁，美味可口。
主料：大白菜，小白菜梨，江米麵，排骨湯，豆腐姜蒜泥，辣椒面，鹽，黃豆醬
1、將大白菜用鹽腌制3個小時，小白菜過水焯熟控干水，取一小碗，放入江米麵，加少許水調稀，鍋中倒入少量水，倒入江米水，燒熱後倒出晾涼，將梨放入粉碎機中打成茸備用； 2、晾涼後的江米水中加入鹽、姜蒜泥、辣椒麵、梨茸調成醬，一層一層抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜； 3、坐鍋點火倒入油，放入小白菜、黃豆醬、排骨和湯，湯燒開後放入豆腐煮3-5分鐘，出鍋前放入蒜泥即成醬湯。
