牛柳1條，洋蔥，西芹，胡蘿蔔，蔥，姜，香菜，黑胡椒汁，松肉粉
1、牛柳切至兩厘米厚的肉片，用刀背拍松，放入松肉粉腌制。 2、再把洋蔥、西芹、胡蘿蔔、蔥、姜、香菜洗凈，用打碎機打碎成汁，澆在牛柳中，泡製3-4小時。 3、放入平底鍋內煎至全熟，放入盤中淋上黑胡椒汁即可！
