红烧牛腩面

原料

主料:牛腩(腰窝)300克,面条(标准粉)250克, 辅料:小白菜70克,酸白菜5克, 调料:大葱5克

步骤

1.将牛腩切成块,先用滚水氽烫后洗净备用。 2.将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。 3.另将面条烫熟装碗,加入做法2中炖好的汤头与料,再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。