簡介
動手為家人烹制幾款小食，沒有繁瑣的做法和厚重的味道，清新、爽口的滋味在舌尖舞動，保證令你胃口大開。
原料
步驟
1、山藥削去外皮，沖洗凈表面黏液，切成小塊。枸杞用溫水浸泡。 2、大火燒開蒸鍋中的水，放入切好的山藥塊，蒸10分鐘，至山藥熟軟。 3、將蒸好的山藥塊放入攪拌機中，攪打成糊狀。 4、將攪打好的山藥糊倒入碗中，淋上糖桂花，點綴泡好的枸杞即可。
小技巧
烹飪心得：山藥性味溫和，具有補益脾胃的作用，特別適合春天食用。特別提醒，處理山藥時最好戴上一次性手套，因為山藥皮的黏液會刺激皮膚，導致皮膚瘙癢和過敏。
