生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當歸3錢,丁香1錢,鹽少許
1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉小火熬。 2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。 3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。 4.紅棗洗凈剝開去子,當歸、丁香用水沖凈。 5.待豬腳約 8分熟時,丟入紅棗、當歸、丁香同煮, 6.待豬腳熟爛、 汁稠即可。