梨藕百合汤

原料

藕半个,雪梨1个,百合适量

步骤

1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净 2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟 3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可

小技巧

1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用 2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味 3、百合干、鲜均可 4、最后可以加入几粒枸杞作点缀