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原料
梨: 個1, 冰糖: 5克, 川貝磨粉: 3, 百合: 適量
步驟
1梨子洗凈,切開
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2扣出中間的梨胡和梨肉,放適量百合
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3準備好3克左右的川貝粉,中藥藥店有賣
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4放入梨盅內
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5用梨肉填滿
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6扣好並用牙籤固定
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7可以一次多做幾個,下次熱了就能直接吃
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8放入鍋中,大火等火開,中火蒸1個小時左右
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9梨盅蒸熟後中間是膏狀粘稠的
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10剩下的梨肉和碗里的梨湯都能一起吃
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小技巧
川貝也可以直接放入盅內,但是磨成粉比較容易熟而且利用率比較高,不會浪費,哈哈,川貝還是不便宜的。(寶寶咳嗽是父母最擔心的,食療比吃藥強百倍,但是不能代替藥物)