红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手

简介

红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手喜欢红烧肉么?爱吃红烧味的菜么?年夜饭的餐桌上,往往红烧类的菜是比较多见。什么红烧牛肉啊,红烧鸡翅啊。。。。。。红红火火嘛所以年夜饭的餐桌上,一定少不了红烧的菜肴的。红烧菜肴中,最经典的不过红烧肉了。但红烧肉吃得多了会显得油腻,于是,这道红烧排骨便会成为本场的主角。特别是小朋友们一定会更加喜欢拉。因为这款红烧排骨里有股甜甜的感觉,相信这道菜,应该是10分钟消灭完~~

原料

排骨400克,葱15克,姜15克,李锦记秘制红烧汁60克,水400克

步骤

1,准备材料 2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大火烧开去掉浮沫 3,锅中重新洗净,倒油,油热后放入葱末,姜丝 4,倒入排骨 5,翻炒后,倒入红烧汁 6,倒入水 7,煮至汤汁收干即可。

小技巧

飞雪有话说 1,排骨焯水是为了去腥 2,有了红烧汁就可以不用放其他调料了,红烧汁我觉得李家的比较特别,说不出来的感觉,不知道是不是因为是秘制的原因呢? 3,大概煮30分钟的时候一定要注意,千万别煮过了。