簡介
這是一個簡便美味的烤雞腿菜譜。如果你覺得汁不夠,可以自己再多加一些。
原料
檸檬,1個,紅糖,55克,白醋,60毫升,水,60毫升,無花果乾,680克,檸檬,1個,雞腿,12個,鹽,適量,新鮮歐芹,1湯匙,干歐芹,1茶匙
步驟
1.預熱烤箱至200度。 2.一個檸檬,榨汁。用一個小碗,把檸檬汁、紅糖、醋和水混合在一起。放一邊。 3.另外一個檸檬,切片。把檸檬片和無花果乾鋪在11X16寸的烤盤底里。然後把雞腿擺在檸檬片和無花果的上面。把糖醋水倒在雞腿上。最後撒上鹽和干歐芹。 4.200度烤50分鐘,中途擦一下油,如果無花果乾開始變成金黃色,要不時翻動一下。 5.烤完後,把雞腿、無花果和檸檬挑出來放在碟子上。把烤汁里的油濾掉,然後淋在雞腿上。撒上新鮮歐芹作裝飾即成。