原料
琵琶腿: 3個， 鹽: 2小勺， 黑胡椒: 2小勺， 洋蔥: 半個， 小番茄: 6-10個， 檸檬: 1個， 百里香: 1小勺
步驟
1雞腿切斜，撒上鹽和胡椒，保鮮膜封好或放入保鮮盒內放入冰箱腌制30分鐘。
2洋蔥、小番茄切開備用。檸檬對半切開，一半切片，另一半將檸檬汁擠到雞腿上。烤箱預熱200 °C，將切好的洋蔥、小番茄墊在烤盤上，講雞腿放入，撒上百里香，檸檬片放在雞腿上。進烤箱烤制45分鐘。
3還有第三步嗎？沒有啦！！！擺盤就好啦~
4檸檬肉在烤箱裡爆裂滋出汁兒，浸到雞腿里，剩下檸檬皮獨自散發著香氣。
5好吃之餘來看看營養標籤吧！*一個小雞腿的蛋白質含量不夠哦~一份肉類的菜品蛋白質為20g為最佳，關注清分君微信公眾號（ID：consciouseat），再給自己加些富含蛋白質的菜品吧！
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