藕, 蔥花, 老抽, 糖, 鹽, 雞精
1蓮藕去皮切丁
2藕丁焯水
3老抽一勺
4白醋兩勺
5糖三勺
6雞精一勺
7鹽一勺
8糖醋汁調好
9澱粉調好
10油熱加入藕丁翻炒，加入糖醋汁
11加入水澱粉
12加入蔥花丁
13出鍋
