基圍蝦 500g, 番茄沙司 1湯勺, 鹽 1茶匙, 雞精 1茶匙
1基圍蝦洗凈,剪去蝦須。
2鍋里熱油,大火放入基圍蝦快速翻炒,依次加入番茄沙司、鹽、雞精炒至基圍蝦身體蜷縮顏色變深即可了。
大夥熱油放入基圍蝦是為了使蝦殼酥脆,這樣蝦殼也可以吃了,還能給身體補補鈣喲~