簡介
快手甜點!
2014.8.2補:由於大家反映西米煮不熟的問題,我再次強調,請使用 小西米 !!!
原料
芒果 適量, 小西米 適量, 牛奶(或椰奶) 適量, 煉乳 少許
步驟
1燒水,水沸騰後倒入西米,繼續大火,大約煮15分鐘左右。
2煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜一會。
3等西米完全變成透明了就撈起過涼水。
4西米放入小碗中,放入切成小塊的芒果果肉。
5然後加入煉乳,攪拌均勻,最後倒上牛奶或椰奶(冷熱皆宜)。 over。
小技巧
1.煉乳可以換成蜂蜜/楓糖漿等,你喜歡的甜味料。 2.請使用小西米 !!! 3.西米不是長出來的穀物,而是用澱粉做的。